Ingredienti di qualità per gelateria e pasticceria
Elenka entra a far parte di AMPI
Siamo entusiasti di annunciare che Elenka SpA entra ufficialmente tra i partner di AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani).
Questa collaborazione non è solo un riconoscimento del nostro impegno e della nostra dedizione, ma rappresenta anche un passo significativo verso il miglioramento continuo che caratterizza la nostra missione e un traguardo che ci riempie di orgoglio.
AMPI, fondata nel 1993, riunisce i più prestigiosi Maestri della Pasticceria italiana, con l'obiettivo di promuovere la "pasticceria di Qualità". Attraverso la condivisione di conoscenze, tecniche e innovazioni, AMPI contribuisce a preservare le tradizioni culinarie italiane e a sviluppare nuove eccellenze, diventando un vero punto di riferimento, sia in Italia che all'estero.
Per realizzare pasticceria di altissimo livello, è fondamentale utilizzare materie prime all’altezza; proprio per questo motivo AMPI ha scelto di collaborare con Elenka, un’azienda che dal 1959 ha fatto della qualità il proprio marchio distintivo.